{"title":"Braida · Piemonte","description":"\u003cp\u003eBraida è la cantina di Giacomo Bologna, l'uomo che ha reso nobile la Barbera. Fino agli anni Settanta la Barbera era il vino quotidiano del Piemonte, buono e senza pretese. Nel 1982 Bologna mette la Barbera in barrique e la chiama Bricco dell'Uccellone: da quel momento la Barbera entra nelle grandi carte del mondo. Oggi la cantina è dei figli Raffaella e Giuseppe, a Rocchetta Tanaro.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-monella-braida-2022","title":"Braida - Barbera del Monferrato Frizzante DOC „La Monella 2022“ ","description":"\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-3496\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-3496 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Barbera del Monferrato Schaumwein DOC.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-3496 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBarbera 100 %. Unterschiedliche, überwiegend junge Böden mit einer durchschnittlichen Dichte von 5000 Pflanzen pro Hektar.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-9923\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-9923 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eIm Keller:\u003c\/strong\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eZehn Tage Maischegärung, anschließend Reifung für mindestens vier Monate in Stahltanks. Die zweite Gärung findet im Autoklaven statt. Es folgen zwei Monate Flaschenreifung.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-4962\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-4962 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung:\u003c\/strong\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLeuchtend violett-rubinrote Farbe, lebhafter, leicht prickelnder Schaum. Duftender, üppiger und weiniger Duft mit zahlreichen Anklängen roter Früchte. Außergewöhnlich lebendiger Geschmack, sehr frisch, „fröhlich und unbändig“, guter Körper und weiche Textur.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-2914\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-2914 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIm Frühling und Sommer bei 8-12° servieren, im Herbst und Winter bei 18°.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-2914 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e —————\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eEs ist der Wein, mit dem die Geschichte von Braida offiziell beginnt: Die ersten Trauben für diesen Wein wuchsen im Weinberg von Großmutter Caterina und im Keller schrieb Großvater „La Monella“ mit Kreide auf das üppigste Barbera-Fass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eEs ist lebendig und hat sich nie verändert, weil es in seiner Einfachheit perfekt ist.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":49715335102790,"sku":"15","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8267\/2710\/files\/braida_la_monella_barbera_del_monferrato_doc_vivace.png?v=1790190500"},{"product_id":"braida-bricco-delluccellone-barbera-dasti-docg-2020","title":"Barbera d'Asti DOCG","description":"\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-4609\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-4609 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Barbera d'Asti DOCG. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Hergestellt aus 100 % Barbera-Trauben in den Weinbergen von Rocchetta Tanaro. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-4916\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIm Keller:\u003c\/strong\u003e Die Mazeration auf den Schalen erfolgt bei kontrollierter Temperatur und dauert 20 Tage. Anschließend gelangt der Wein in Eichenfässer, wo er 12 Monate lang reift und anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e : Sehr intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Reichhaltiges, komplexes Aroma, von bemerkenswerter Konzentration und Tiefe; Besonders hervorzuheben sind Anklänge von roten Früchten und kleinen Früchten, mit einigen Minzgewürzen, Vanille und Lakritze im Hintergrund. Großzügiger Geschmack, vollmundige und bemerkenswerte Struktur, perfekte Verschmelzung der Eigenschaften der Rebe und des Beitrags des Holzes, in einer Kombination aus großer Weichheit und großer Klasse, sehr lange aromatische Nachhaltigkeit. Passt zu großen Fleischgerichten, Braten, auch mit Saucen, gereiftem Käse. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-6954\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Bei 17-18° servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e —————-\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eL'Uccellone war der Spitzname einer Frau, die auf dem Weinbergshügel lebte. Ihre Nase erinnerte an einen Vogelschnabel, außerdem trug sie immer Schwarz: Das brachte ihr in der Stadt den Spitznamen ein. Daher der Name Bricco dell'Uccellone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":49715338772806,"sku":"17","price":87.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8267\/2710\/files\/braida_bricco_dell_uccellone_docg.png?v=1790190500"},{"product_id":"braida-brachetto-dacqui-docg-2022","title":"Braida-Brachetto d'Acqui DOCG 2022 ","description":"\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-2725\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n \u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-2725 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e: Bracchetto d'Acqui DOCG 2022\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-9842\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-9842 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHergestellt aus Trauben: 100 % Brachetto.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-8787\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-8787 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eIm Keller:\u003c\/strong\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eStahltanks zur Gärung und Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur für 36-48 Stunden. Durchgang in den Autoklaven für die zweite Gärung. Nach der Stabilisierung und Mikrofiltration folgt die Verfeinerung in der Flasche\u003c\/span\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-8804\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n \u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-8804 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung:\u003c\/strong\u003e Helle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, lebhafter Schaum und beharrliche Perlage. Üppiges, duftendes und aromatisches Bouquet, klare Anklänge von reifen roten Früchten und getrockneter Rose. Süßer, weicher, zarter, prickelnder, überzeugender Geschmack mit langer aromatischer Nachhaltigkeit. Passt zu Erdbeeren, Beeren, kann aber auch mit Trockenfrüchten harmonieren; Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Feigen. Die traditionellste Kombination, mit einem Dessert am Ende der Mahlzeit oder am Nachmittag, ist trockenes Gebäck und gebackene Desserts, vom Weihnachts-Panettone bis hin zu Torten. Braida Brachetto d'Acqui ist vielleicht der einzige Wein der Welt, der vor allem gut zu Schokolade passt. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-3314\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-3314 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Bei 6 – 8° servieren. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-3314 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e —————- \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-2725\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-9842\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-img animated fadeInRight delay-03\" data-animation=\"fadeInRight\" data-animation-delay=\"03\"\u003e\n\n \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eGiacomo liebte elastischen Fußball, ein piemontesisches Spiel, das auf den Hügeln von Acquese gespielt wurde, einem Gebiet, das sich für die Herstellung von Brachetto eignete. So erbte Giacomo, wie sein Vater vor ihm, den Spitznamen „Braida“ eines Faustballmeisters und unsere Familie begann 1967 mit der Herstellung von Brachetto d'Acqui.\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-3314\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-description ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-3314 .aio-icon-description\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:15px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}'\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":49715338510662,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8267\/2710\/files\/braida_brachetto_d_acqui_docg.png?v=1790190500"},{"product_id":"braida-barbera-d-asti-docg-montebruna-2020","title":"Braida- Barbera d'Asti DOCG Montebruna 2020 ","description":"\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-1829\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-1829 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Barbera d'Asti DOCG. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-9718\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-9718 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e Montebruna ist ein Barbera d'Asti DOCG, der zu 100 % aus Trauben aus Rocchetta Tanaro stammt. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-2407\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-2407 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eIm Keller:\u003c\/strong\u003e Die Gärung erfolgt zwei Wochen lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur; Anschließend reift der Wein ein Jahr lang in großen Eichenfässern. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-4133\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n \u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-4133 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung:\u003c\/strong\u003e Rubinrot-violette Farbe. Er besticht durch sehr klare Aromen von reifen Kirschen und kleinen roten Früchten. Der Geschmack im Mund ist tief, voll, harmonisch, mit einem langen Abgang, der geschmacklich anhaltend bleibt und mit Mandeln endet. Hervorragend, ausgewogen, duftend, ausgezeichnete Trinkbarkeit. passt zu ersten Gängen auf Nudelbasis, zweiten Gängen mit weißem oder rotem Fleisch, Käse und Wurst. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-5071\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-5071 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Bei 15-17° servieren. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-5071 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e ——————- \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-5071 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEs dauerte 35 notarielle Urkunden und 7 Jahre, um die zahlreichen Parzellen von Montebruna zusammenzuführen, Grundstücke von großem önologischem Wert. Als es ihnen gelang, gaben sie ihm aus Freude Stimmen und Verse und beteiligten sich an Künstlern, Dichtern und Musikern, die über dieses Barbera und sein Land sangen, „ein Land, das spricht“.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":49714771657030,"sku":"11","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8267\/2710\/files\/braida_monte_bruna_docg.png?v=1790190500"},{"product_id":"braida-barbera-d-asti-docg-ai-suma","title":"Braida - Barbera d'Asti DOCG Ai Suma ","description":"\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-8429\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-8429 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/span\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-5249\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n \u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-5249 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHergestellt aus 100 % Barbera-Trauben aus der Spätlese in den Weinbergen von Rocchetta Tanaro.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-4607\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-4607 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eIm Keller:\u003c\/strong\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Mazeration auf den Schalen erfolgt 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift 15 Monate in Eichenfässern und reift anschließend ein Jahr in der Flasche.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-2592\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-2592 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung:\u003c\/strong\u003e Sehr intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Breites, reichhaltiges und komplexes Aroma mit zahlreichen Fruchtnoten und Hintergrundnoten von Vanille, Lakritze und Kakao. Voller, kraftvoller Geschmack, mit toller Struktur, aber gleichzeitig elegant und sinnlich, harmonisch und sehr anhaltend. Passt zu großen Fleischgerichten, Braten, auch mit Saucen, reifem Käse. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-8421\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-8421 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eService:\u003c\/strong\u003e Bei 18° servieren. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-8421 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e —————— \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-8421 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAm 16. Oktober 1989 führte Giacomo Bologna entgegen aller Meinung eine späte Barbera-Ernte durch. „Ai Suma“, hier sind wir, sagte er, als er den Wein probierte: Aus seiner Weitsicht und Hartnäckigkeit entstand ein neuer Barbera Braida. Seit 1989 wurde es nur noch in den besten Jahren produziert.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":49715336479046,"sku":"","price":86.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8267\/2710\/files\/braida_ai_suma_docg.png?v=1790190500"},{"product_id":"vigna-senza-nome-braida","title":"Weinberg ohne Namen-Braida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoscato d'Asti dolce e leggero, appena cinque gradi. Salvia, pesca, fiori: il dessert liquido che non appesantisce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBraida è la cantina di Giacomo Bologna, l'uomo che ha reso nobile la Barbera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e · Moscato d'Asti DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e · Braida — Rocchetta Tanaro, Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e · 100% Moscato Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e · 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eImportato e distribuito in Ticino da Princivino.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53874363728198,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8267\/2710\/files\/braida_vigna_senza_nome_moscato_d_asti_docg.png?v=1790190500"},{"product_id":"braida-il-baciale-doc-monferrato","title":"Braida — Il Bacialé DOC Monferrato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraida è la cantina di Giacomo Bologna, l'uomo che ha reso nobile la Barbera.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e · Braida — Barbera d'Asti DOCG · Rocchetta Tanaro, Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e · Barbera, P. Nero, C. Sauv., C. Franc, Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e · 2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eImportato e distribuito in Ticino da Princivino.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57392428777798,"sku":"160","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8267\/2710\/files\/braida_il_baciale_doc_monferrato.png?v=1789564562"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8267\/2710\/collections\/cantina_braida.jpg?v=1790190162","url":"https:\/\/www.princivino.ch\/de\/collections\/cantina-braida.oembed","provider":"Princivino","version":"1.0","type":"link"}