{"title":"Metzgerei Branca","description":null,"products":[{"product_id":"braida-barbera-d-asti-docg-montebruna-2020","title":"Braida- Barbera d'Asti DOCG Montebruna 2020 ","description":"\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-1829\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-1829 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Barbera d'Asti DOCG. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-9718\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-9718 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e Montebruna ist ein Barbera d'Asti DOCG, der zu 100 % aus Trauben aus Rocchetta Tanaro stammt. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-2407\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-2407 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eIm Keller:\u003c\/strong\u003e Die Gärung erfolgt zwei Wochen lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur; Anschließend reift der Wein ein Jahr lang in großen Eichenfässern. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-4133\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n \u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-4133 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung:\u003c\/strong\u003e Rubinrot-violette Farbe. Er besticht durch sehr klare Aromen von reifen Kirschen und kleinen roten Früchten. Der Geschmack im Mund ist tief, voll, harmonisch, mit einem langen Abgang, der geschmacklich anhaltend bleibt und mit Mandeln endet. Hervorragend, ausgewogen, duftend, ausgezeichnete Trinkbarkeit. passt zu ersten Gängen auf Nudelbasis, zweiten Gängen mit weißem oder rotem Fleisch, Käse und Wurst. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-component    style_1\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Info-box-wrap-5071\" class=\"aio-icon-box left-icon\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ult-just-icon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"align-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-ibd-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aio-icon-header\"\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-5071 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e \u003cstrong\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Bei 15-17° servieren. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-5071 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e ——————- \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"aio-icon-title ult-responsive\" data-ultimate-target=\"#Info-box-wrap-5071 .aio-icon-title\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:20px;\",\"line-height\":\"desktop:20px;\"}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEs dauerte 35 notarielle Urkunden und 7 Jahre, um die zahlreichen Parzellen von Montebruna zusammenzuführen, Grundstücke von großem önologischem Wert. Als es ihnen gelang, gaben sie ihm aus Freude Stimmen und Verse und beteiligten sich an Künstlern, Dichtern und Musikern, die über dieses Barbera und sein Land sangen, „ein Land, das spricht“.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":49714771657030,"sku":"11","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8267\/2710\/files\/braida_monte_bruna_docg.png?v=1790190500"},{"product_id":"artu-il-cavaliere","title":"Der Ritter - Arthur","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Merkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eName\u003c\/strong\u003e : Arthur\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinsorte\u003c\/strong\u003e : Rot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : Hauptsächlich Merlot, mit möglichen Zusätzen anderer Sorten wie Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet\u003c\/strong\u003e : Tessin, Schweiz\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : ca. 13-14 % vol.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Intensives Rubinrot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e : Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Holz bei Barrique-Reifung\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Strukturiert und komplex, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : Im Allgemeinen in Barriques oder Holzfässern, um Komplexität zu entwickeln und Tannine zu verfeinern\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ——————\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Artù“ von Cantina Il Cavaliere ist ein hoch angesehener Rotwein aus dem Tessin, der für seine Komplexität und Struktur bekannt ist. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Merlot-Trauben hergestellt und manchmal mit Cabernet Sauvignon angereichert. Er hat eine intensive rubinrote Farbe.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Bouquet ist elegant und tiefgründig, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von Gewürzen und zarten Holznoten, die vom Barriqueausbau herrühren. Am Gaumen präsentiert sich Artù mit einer robusten und klar definierten Struktur, mit weichen, gut integrierten Tanninen. Die gute Säure trägt zu einem langen und anhaltenden Abgang bei, der seine Komplexität offenbart. Er ist ein idealer Wein zu reichhaltigen Gerichten wie Braten, Schmorbraten und reifem Käse und eignet sich gut zum Reifen, um seine Charakteristika weiter zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Il Cavaliere","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":50132252197190,"sku":"1","price":24.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8267\/2710\/files\/cavaliere_artu.png?v=1790190500"}],"url":"https:\/\/www.princivino.ch\/de\/collections\/macelleria-branca.oembed","provider":"Princivino","version":"1.0","type":"link"}