{"product_id":"ferghettina-franciacorta-non-dosato-docg-riserva33","title":"Ferghettina - Franciacorta Non Dosato Docg Riserva33 2017","description":"\u003ch2 class=\"titleSingle whiteTitleColor\"\u003eFranciacorta Non Dosato Docg Riserva33 Astucciata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"subTitleSingle whiteTitleColor\"\u003eVIGNETI D'ORIGINE \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whiteTitleColor\"\u003eIl riserva 33 è un \u003cspan class=\"fontB\"\u003e“assemblaggio di assemblaggio”\u003c\/span\u003e, il vino base prima della presa di spuma, è infatti composto per il \u003cspan class=\"fontB\"\u003e33% ciascuno dalle basi saten, milledi e extra brut\u003c\/span\u003e. Il totale dei vigneti assemblati in questo vino è di circa \u003cspan class=\"fontB\"\u003e40 parcelle\u003c\/span\u003e diverse situate in \u003cspan class=\"fontB\"\u003e8 comuni\u003c\/span\u003e della Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"subTitleSingle whiteTitleColor\"\u003eVINIFICAZIONE \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whiteTitleColor\"\u003eL’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Il vino base riposa in vasca fino alla primavera successiva alla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598368584006,"sku":"156","price":74.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/8267\/2710\/files\/Riserva-33-1_2048.jpg?v=1779528705","url":"https:\/\/www.princivino.ch\/products\/ferghettina-franciacorta-non-dosato-docg-riserva33","provider":"Princivino","version":"1.0","type":"link"}