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Quintarelli
Quintarelli — Alzero IGT
Quintarelli — Alzero IGT
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Corpo
Freschezza
Tannino
Dolcezza
1 = leggero, morbido, vellutato, secco · 5 = strutturato, fresco, deciso, dolce
Ideale con: Selvaggina, formaggi stagionati, da meditazione
Servire a: 18 °C
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Cabernet appassito come un Amarone: una rarità assoluta, prodotta solo nelle annate che Quintarelli ritiene all'altezza.
Giuseppe «Bepi» Quintarelli è il metro di paragone della Valpolicella. Tempi lunghissimi, nessuna scorciatoia, etichette scritte a mano.
- Denominazione · Veneto IGT
- Cantina · Quintarelli — Negrar, Valpolicella Classico
- Uve · Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc appassiti
- Annata · 2016
Importato e distribuito in Ticino da Princivino.
