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Biserno
Biserno — Insoglio del Cinghiale IGT
Biserno — Insoglio del Cinghiale IGT
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Corpo
Freschezza
Tannino
Dolcezza
1 = leggero, morbido, vellutato, secco · 5 = strutturato, fresco, deciso, dolce
Ideale con: Grigliate, pasta al ragù, salumi
Servire a: 16-18 °C
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Syrah in primo piano, cosa rara in Toscana: pepe, frutto scuro, sorso diretto. Il vino più immediato della tenuta, e il più facile da proporre.
Dopo aver creato l'Ornellaia, Lodovico Antinori riparte con il fratello Piero a Bibbona: suoli più freschi e ventilati di Bolgheri.
- Denominazione · Toscana IGT
- Cantina · Biserno — Bibbona, Toscana
- Uve · Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
- Annata · 2024
Importato e distribuito in Ticino da Princivino.
