Champagne Louis Casters Rosé

Lo Champagne Rosé Brut della Casa Louis Casters è un vino fresco e fruttato particolarmente apprezzato per la sua golosità.

Viene assemblato con 30% di Pinot Meunier, 30% di Pinot Nero, 30% di Chardonnay e 10% di vino rosso elaborato con Pinot Meunier denominazione Champagne frutto dei territori della Valle della Marna, della Côte des Blancs et della Montagna di Reims.

Ha la particolarità, così come gli altri vini della Casa Louis Casters, si non subire il processo di fermentazione malolattica. Come tutte le fermentazioni, la fermentazione malolattica permette di far evolvere gli aromi del vino. Se la maggior parte delle case di champagne la realizzano per ottenere degli aromi più morbidi, maturi e leggermente lattici, la Casa Louis Casters sceglie di non realizzarla per conservare la freschezza e gli aromi floreali e fruttati dell’uva.

Uno champagne di carattere e di seduzione che si accorda idealmente con cibi gustosi e fruttati.