Der Ritter - Arthur

Technische Merkmale:

Name : Arthur
Weinsorte : Rot
Rebsorte : Hauptsächlich Merlot, mit möglichen Zusätzen anderer Sorten wie Cabernet Sauvignon
Produktionsgebiet : Tessin, Schweiz
Alkoholgehalt : ca. 13-14 % vol.
Farbe : Intensives Rubinrot
Aroma : Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Holz bei Barrique-Reifung
Geschmack : Strukturiert und komplex, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Reifung : Im Allgemeinen in Barriques oder Holzfässern, um Komplexität zu entwickeln und Tannine zu verfeinern

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„Artù“ von Cantina Il Cavaliere ist ein hoch angesehener Rotwein aus dem Tessin, der für seine Komplexität und Struktur bekannt ist. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Merlot-Trauben hergestellt und manchmal mit Cabernet Sauvignon angereichert. Er hat eine intensive rubinrote Farbe.

Das Bouquet ist elegant und tiefgründig, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von Gewürzen und zarten Holznoten, die vom Barriqueausbau herrühren. Am Gaumen präsentiert sich Artù mit einer robusten und klar definierten Struktur, mit weichen, gut integrierten Tanninen. Die gute Säure trägt zu einem langen und anhaltenden Abgang bei, der seine Komplexität offenbart. Er ist ein idealer Wein zu reichhaltigen Gerichten wie Braten, Schmorbraten und reifem Käse und eignet sich gut zum Reifen, um seine Charakteristika weiter zu entwickeln.