Bellavista – Alma Grande Cuvée Brut DOCG

Technische Eigenschaften:

Rebsorten : Chardonnay, Pinot Noir
Farbe : Strohgelb mit goldenen Reflexen
Perlage : Fein und anhaltend
Aroma : Noten von weißen Früchten (Apfel, Birne), Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Mandeln und Hefe
Geschmack : Ausgewogen, frisch, mit guter Säure, Aromen von reifen Früchten, Honig und Vanille
Alkoholgehalt : 12,5 %
Alterung : Teilweise in Eichenfässern
Paarungen : Vorspeisen, Fischgerichte, Schalentiere, weißes Fleisch und Frischkäse
Service : Es sollte kühl serviert werden, etwa 6-8°

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Bellavista Brut Grande Cuvée ist ein hochwertiger Schaumwein, der in Franciacorta, einem der prestigeträchtigsten Weinanbaugebiete Italiens, hergestellt wird. Dieser Wein wird aus einer Auswahl von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben gewonnen, die ihm Eleganz und Komplexität verleihen.

Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen und die Perlage ist fein und anhaltend, ein Zeichen einer langen und sorgfältigen Gärung in der Flasche. In der Nase öffnet er sich mit einem harmonischen Bouquet aus weißen Früchten wie Äpfeln und Birnen, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandeln und Hefe, die sich zu einem raffinierten und einladenden Ganzen vermischen.

Am Gaumen ist die Bellavista Brut Grande Cuvée ausgewogen und frisch, mit einer guten Säure, die die Aromen von reifen Früchten, Honig und Vanille unterstützt. Die Struktur ist elegant und klar definiert, mit einer angenehmen Cremigkeit, die einen langen und anhaltenden Abgang begleitet.

Dieser Schaumwein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Vorspeisen bis hin zu Fischgerichten, Schalentieren, weißem Fleisch und Frischkäse. Um seine aromatischen und geschmacklichen Qualitäten optimal zu genießen, sollte er kühl serviert werden, bei etwa 6–8 °C. Das Bellavista Brut Grande Cuvée ist ideal zum Feiern besonderer Momente und für alle, die ein raffiniertes und unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.